Étrendi tanácsok a vastagbélrák kockázatának csökkentéséhez
Életmód
2011. május 02., hétfő
Néhány egyszerű életmódbeli és étrendbeli változtatással a vastagbélrák kialakulásának kockázatát csökkenthetjük. Miután a biológia nem matematika, garancia nincs a sikerre, ám az elmúlt évek kutatásai néhány támpontot már szolgáltattak ahhoz, hogy a kockázat legalább mérsékelhető legyen.
1. Együnk sok zöldséget!
Közismert tény, hogy a zöldség egészséges. Kutatások azt bizonyítják, hogy a rendszeres zöldségfogyasztás a vastagbélrák kialakulásának kockázatát akár a felére is csökkentheti. Együnk minden nap egy salátát, vagy házi zöldséglevest, köretnek fogyasszunk főtt vagy párolt zöldségeket. Legyen főétel a zöldség, és a hús mellé a köret!
2. Kerüljük a telített zsírokban és nitrátokban gazdag ételeket!
Ilyenek például a konzerv vagdalthús, a szalonna, a hot dog és a kolbász. A telített zsírok gyulladást okozhatnak, a bennük található nitrátok pedig erőteljesen karcinogén anyagnak számítanak.
3. A hús legyen csirke vagy pulyka!
Az American Journal of Gastroenterology című folyóiratban közzétett tanulmány szerint a sovány csirkehús rendszeres fogyasztása 21%-kal csökkenti a rákot megelőző polipok kifejlődésének esélyét, és 39%-kal csökkenti a rosszindulatú daganatok kialakulásának kockázatát a vastagbélben. A kutatók szerint a sovány húsban található szelén gátolja meg a rák kialakulását. Vegetáriánusok a brazil dióban, a barna rizsben, vagy a mogyoróban előforduló szelént is fogyaszthatják.
4. Fogyasszunk több magnéziumot!
A kutatások szerint a magnézium 41%-kal képes csökkenteni a rák kialakulásának kockázatát. A nyers mandulában, a szezámmagban, a napraforgómagban, a fügében és a lucernában található nagyobb mennyiségű magnézium.
5. Több rostot!
A babban és teljes kiőrlésű gabonában található a legtöbb rost. A rostok átmozgatják a beleket és megkötik a lerakódott méreganyagot, ezáltal a méreg könnyebben ürül ki a szervezetünkből.
6. Fűszerezzünk curry-vel!
A curry egyik alapösszetevője, a kurkuma tartalmazza a kurkumin nevű komponenst, amely 25%-kal csökkenti a vastagbélrák kialakulásának esélyét. A Chicagói Egyetem kutatói megállapították, hogy a kurkumin elpusztítja Helicobacter pylori baktériumot, amely elősegíti a gyomorfekély és a vastagbélrák kialakulását.
Forrás: Harmonet
Kapcsolódó cikkek:
A legsúlyosabb járványnak az elhízást tartják
Az elhízás növeli a vastagbélrák halálozását
Az elhízás szerepe a rák kialakulásában
Az alváshiány és a vastagbélrák összefüggéseit vizsgálták
Fizikai aktivitással csökkenthető a vastagbélrák kockázata is